Cine sunt eu ?
 
Sunt Ina, de la Ce știe Ina să facă.
 
Mulți ani am crezut că menirea mea în această viață este legată de un birou ,dosare, clienți, școli peste școli, tocuri de paișpe’ și avansare continuă pe scara ierarhică. Apoi am aflat că viața are un curs al ei căruia e greu,dacă nu imposibil să i te împotrivești.
Nașterea primului copil a fost momentul meu de cotitură, dar și piatra de temelie pentru ce a urmat și continuă de aproape nouă ani. Îmi place să spun că sunt pur vegetariană, mi se pare tare sugestiv termenul. Un pur vegetarian este o ființă care mănâncă doar vegetale, și asta sunt. O fac pentru că mi se potrivește și mă face să mă simt bine. Nu îmi plac extremele și sunt mereu în căutarea echilibrului, dar cred din tot sufletul că fiecare dintre noi are punctul său propriu de echilibru și că acesta nu se atinge cu forța, ci cu blândețe și prin multe încercări și combinații.
Nu îmi plac rețetele, nu mi-au plăcut niciodată. Nici în bucătărie nici în alte aspecte ale vieţii.Îmi place să gătesc “la ochi” și asta am făcut multă vreme, până când am început să gătesc și pentru alții și ei își doreau să fie “fix ca data trecută”. Atunci am început să notez, păstrându-mi însă echilibrul, mereu instabil și mereu în lucru.
Îmi doresc ca aceste rețete să te facă să le încerci,și apoi să le mai încerci o dată și ca ele să îți iasă mereu altfel,în funcție de stare ta și de nevoile tale din momentul acela,și îmi mai doresc să te apuce cheful de a-ți căuta toată viața echilibrul, mereu instabil și în lucru.
 
Să îți fie Soare!
 
" Broşura conţine pe lângă magia Inei din bucătărie, 40+1 de reţete vegane cu poze pentru principalele momente ale zilei, ingrediente şi mod de preparare. " & MM Cuisine