Acest catalog este destinat persoanelor care își doresc să aibă un stil de viață sănătos, o dietă alimentară echilibrată și o cunoaștere asupra alimentelor și a valorilor nutriționale pe care acestea le au. Eu aleg să consum și să recomand macronutrienți atât de origine animală, cât și vegetală, însă corect aleși și în cantități reduse (potrivite). Este foarte important să avem un control asupra a ceea ce alegem să consumăm pentru că așa cum îmi place mie să spun, suntem ceea ce mâncăm. Drept urmare, ai o dietă sănătoasă, ai un corp sănătos și plin de vitalitate care te ajută să fii în armonie cu tine. Să nu uităm că un rol extrem de important îl are și mișcarea controlată, deoarece prin mișcare tonifiem musculatura (devenim mai puternici), reglăm sistemul cardio-vascular (avem o inimă mai sănătoasă), creștem capacitatea respiratorie (devenim mai rezistenți), se produce drenarea limfei (detoxifiere,îmbunătățirea sistemului imunitar,eliminarea retenției de apa-reducerea celulitei și îndepărtarea senzației de picioare grele) și multe alte beneficii. Este îngrijorător faptul că încă din 2007, doar 26% din populația României este în limitele ponderale normale, iar restul se încadrează la obezitate.
 
" Broşura conţine peste 45 de reţete non vegane din bucătăria internaţională, aşa cum i-a plăcut Alexandrei să le interpreteze şi să ni le redea sub propria ei măiestrie. " & MM Cuisine